Es caloppes à la crème à ma façon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800 Gr d escoppes de volaille , ( Ou porc ) , 5 Bonnes c à soupe de crème épaisse , 1 Oignon , 2 Gousses d ail , 5 Cl de vin blanc , 2 C à café de moutarde forte , 1 Boite de champignon de paris , S ,p,

Préparation:

Coupez la viande en cubes, la faire dorer, ajoutez l oignon haché finement, puis l ail haché,, le vin blanc, la crème, la moutarde, les champignons, s, p,, c est tout, j oublié il faut laissez cuire 20 mn,, prépare du riz ou une purée, bon app.