Frittata , omelette italienne

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 À 10 oeufs,2 C à soupe d'huile d'olive ,Garniture au choix:Poivrons tomates, Coupés petits , Pointe d'asperges ,Haricot vert,Fond d'artichaut coupé, Mélange d'herbes ,Et du parmesan s,P,

Préparation:

Battre les oeufs, s, p, ajouter les légumes, le parmesan râpé, chauffer l'huile dans une grande poêle, qui peut passer au four, verser la préparation et laisser cuire 15 mn à petit feu, puis passer au grill 2 à 3 mn, une salade et le tour est joué pour se régaler avec les fonds de frigo, bon app. 5.