Mitonnée de marrons , pour accompagner une viande

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Bocal de 1kg de marron, 250Gr de lardons fumés,250Gr d'oignons grelots, 2 Belles échalotes ,2 Cà soupe de miel, 30Gr de beurre, Quatre-épices,Persil, S,p,

Préparation:

Faire suer les oignons grelots et les échalotes émincées dans 20 gr de beurre, couvrir et laisser 10 mn à petit feu, ajoutez les lardons et les marrons sur feu vif 5 mn. S, p, quatre-épices, puis le miel, et 10 gr de beurre, baisser le feu et laisser le temps de bien mélanger pour bien enrober le mitonée d'un bel effet brillant, parsemer de persil et servir avec une viande rôtie,