Farce de ma dinde, et pain de viande
Une recette de dinde simple par ma truffe
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la dinde je mettrais la recette plus tard,
Farce::800Gr de viande de boeuf haché, Le mieux du bourguignon c'est moins sec, 2 Saussices blanches à rôtir, Pain trempé dans du lait, 2 Oeufs, 2 Cubes de boeuf émiétté, 1 Blanc de poireau coupé le plus finement possible,3 Échalottes coupées trés fin, Armagnac, 500Ge de marron à l'étuvé, S,p,Muscade, Persil haché,
Préparation:
Je farcie ma dinde, et le reste je met dans un moule à cake et 1 h avant la fin de cuisson de ma dinde je mets mon moule au four, je sert ce pâté coupé en tranche autours de ma viande,
Pour le faire en plat principale c'est parreil, une bonne salade et des p de terre rôties, c'est divin est tout simple.
Bon app.
Publié par ma truffe
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
hanor
bonjour
je connais la farce;;mais pas l idée du pain de viande
je le terai