Langue de boeuf ,riz et sauce suprème
Une recette de boeuf proposée par ma truffe
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la préparation de la langue ,Voir ma recette,
Pour la sauce:Faire une béchamel,80Grbeurre,80Gr de farine,Bouillon de la langue,Champignons frais ,Moi en boite il fesais trop froid pour sortir,1 Verre de vin blanc,Muscade,S,p,Persil,Riz
Préparation:
Faire la sauce suprème,'béchamel au bouillon, ajouter les champignons, le vin blanc, persil, j'ai laissé la langue au chaud dans le bouillon jusqu'au moment de servir, faire cuire le riz, couper la langue et servir,
Publié par ma truffe
8 commentaires
ma truffe
tu es cordialement invitée,biz
Mirabelle 54
Miam Gaby J'en voudrais une petite assiette moi aussi. Je n'en fait pas car Jean n'aime pas les abats alors je peux venir Dis ???
ma truffe
merci pour vos com.c'est vrai on c'est régalé ,c'était la première fois que mon petit fils mangé de la langue ,et il veut faire un com tout seul(mamie aide un peu)
mamie cuisine bien signé adam
lydie44
Hummmmmm!!!!!La bonne sauce blanche au bouillon,(c'est bien meilleur qu'avec du lait)je fais la mème quand je fais un bouillon de langue ou de poule.D'ailleurs avec le temps qu'on nous annonce,je ferai bien un bouillon de poule et une poule au riz.Bisous,A+++.
lafeecrochette
On a l'eau à la bouche..... Miam miam.
Bises.
pentrez
Bonjour Gabrielle, j'ai déjà fait cette sauce, elle est délicieuse, alors 5 coeurs pour toi.
Christiane
jeanmerode
tu m en gardes
calamity-jane
tout ca m'a l'air délicieux
bonne après-midi
a bientôt
bisous