Mon navarin , viande aux choix,
Une recette de plat maison par ma truffe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Viande ; cotelettes d'agneaux ou épeaule coupée ; cotes de porc ou épeaule coupée;
Voilà vous avez le choix selon votre humeur ou vôtre goût,
1Kg de carotte , 1 Kg de navet ,2 Gros oignons , 6 Gousses d'ail ,2 Cubes aux choix , 2 Cà soupe de farine, Laurier, Thym, S,p,
Préparation:
Faire revenir la viande, une fois dorée la retirer, à la place mettre les oignons coupés, laissez blondir, mettre la farine, une qu'elle n'est plus de couleur blanche, mouiller avec de l'eau, ajoutez les cubes, laurier, thym, s, p, et mettre les carottes coupées en rondelles et le navet en petit quartier, l'ail haché, rajoutez la viande,
Il faut que tout cà soit juste recouvert de jus, laissez cuire 1h,
Si vous faites avec des cotes d'agneaux, faites cuire les légumes et aprés vous rajoutez la viande, car les côtes d'agneaux cuisent vite,
C'est un plat qui se congèle trés bien, et qui est trés gouteux, bon app.
Publié par ma truffe
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- sushi a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
coco
je vais la faire
jeanmerode
j adore la liberté de cette recette,bravo,bisous
Mamyloula
C'est le même genre que la recette de navarin d'agneau que j'ai mise mais en moins compliqué et avec une variante de porc !!!!! bises