Parmentier de boudin noir et aux pommes
Quel beau gratin,superbe,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Boudins 2 PommesUne puréeGruyère râpéBeurre
Préparation:
Éplucher et couper les pommes en cubes et les faire compoter dans un peu de beurre, enlever la peau des boudins, les couper en rondelles et les faire revenir à feu doux, préparer la purée, mélanger le boudin et les pommes, dans un plat, ou petites cocotes, mettre le mélange, boudin, pommes, recouvrir de purée et du gruyère râpé, mettre au four à 180° pendant 30 mn, déguster avec une salade.
Publié par ma truffe
13 commentaires
PupuceMulticolore
Merci pour le partage.
Mon boudin je le fais avec de la purée de pommes maison non sucrée et des petits coudes = (petites pâtes = des pâtes arc en ciel pour ma fille).
Et bravo pour l'humour = les noms de vos chats.
mamybleue80
Un vrai régal.Encore une nouvelle façon de déguster le boudin MERCI
YvesDeMarseille
Oula! J'adopte! Le mélange des Pommes et PdT, pas mal du tout, jer le fais souvent mais seulement aux Pommes qui une spécialité du Vaucluse!
Bisou de Marseille
hanor
appétissant
katcelau
hummmmmmmmmmm
jamie
Du boudin noir? contre l'anémie y a pas mieux ! Merci Gaby
Mirabelle 54
Tu m'en donnes l'eau à la bouche !
isa1
très sympa comme idée,j'essayerai
ma truffe
les filles ,c'est du boudin noir,merci pour vos comm.
pentrez
Gabrielle, tu ne dis pas si c'est des boudins blancs ou noirs.