Pot au feu de cuisses de canard
Une recette de plat inventive par ma truffe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de canard ,2 C à soupe de graisse d oie , 1 Litre de bouillon de volaille , 4 Carottes , 4 Navets , 4 Poireaux ( pas trop gros ) 4 p de terre , Branche de céleri , S , p ,
Préparation:
Préparer le bouillon avec des cubes du commerce, faire revenir les cuisses dans la graisse d'oie, une fois bien doré, jetez la graisse et versez le bouillon, s p, faire cuire 15 mn à frémissement, rajoutez les légumes et laissez 30 mn, cest tout,
La première fois que je l ai fait je ne m attender pas à un tel résultat, c est absolument extra, pour servir, on met la viande entouré des légumes avec juste un peu de bouillon, le bouillon sert pour le manger en potage, avec des vermicelles (évitez les pâtes alphabet sinon les convives vont mettre un temps fou à manger, s ils font comme chez nous, ecrire leur prénom), vraiment à tester.
Pour 100 g :
Calories 30 kcal
Protéines 0 g
Glucides 2 g
Lipides 1 g
Publié par ma truffe
6 commentaires
Invité
servir avec une bonne moutarde et du gros sel, je sers du riz avec une sauce comme pour la poule au pot !!!
une personne intime
sa a l'aire top bon !!!!!!!!
utopia
Bonne idée il y a bien la poule au pot, pourquoi pas du canard . Bizz
moignon87
il faut que je m'y mette aussi au pot au feu!
Mamyloula
Merci du conseil pour les pâtes alphabet (j'aime beaucoup ton humour) bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ca ma lair delicieux jaime beaucoup cette version !!!!!!