Côtes de porc au gruyère rapé
Merci,superbe cotes de porc,chapeau madame,bisous - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Recette inspirée par jeanmerode:Merci jean,
2 Côtes de porc,20 Cl de fond de veau,10 Cl de vin blanc sec,20 Cl de crème(légère pour moi)100gr de gruyère rapé,Sel,Poivre,Muscade,Huile et un peu de beurre,
Préparation:
Faire revenir la viande dans le mélange huile, beurre, s, p, une fois revenue mettre la viande dans un plat à gratin, jeter la graisse et déglacer avec le vin blanc le fond de veau, rajouter la crème, s, p, muscade, et laisser réduire un peu, napper la viande et recouvrir de gruyère rapé,
Mettre au four à 180° pendant 20 mn, j'ai servi avec des tagliatelles, bon app.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 649 kcal
Protéines 53,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 38,4 g
Publié par ma truffe
Votes
rosinette, rose02 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
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utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
Dominique
Hummm! J'en bave!! Merci truffette, bonne journée. Bisous.
choupette two
j'adore ta recette et ton plat à gratin ma gaby hihihi !!
CarlaMatteo
superbe 5/5
Tatie
miammm très bon.bisous.www
katcelau
a je voie tu te remets a cuisiner !! tu n as plus ta petite commise!!!! jolie recette !! bizzzz kat
jeanmerode
merci,superbe cotes de porc,chapeau madame,bisous