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Cotes de porc confite aux pommes de terres

Superbe méli mélo,c est super bon,bravo a toi - jeanmerode

Recette de cuisine 4.93/5

4.9/5 (15 votes)

21 Commentaires

277

recette cotes de porc confite aux pommes de terres

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Excusez moi du méli-mélo dans la logique de ma recette et des photos que je voulais faire partager
Une recette inspiré par jeanmerode:Merci jean
4 Cotes de porc,1 Kg de p de terre,2 Oignons,2 Gousses d'ail,20 Cl de fond de veau,20 Cl de bouillon de volaille,S. P. ,Huile d'olive.
Marinade:5 Cl de sauce soja,3 C à s de miel,2 Càs de miel,10 Cl de vin blanc,Jus d'un citron,Paprika,Thym et laurier de mon balcon

Préparation:

recette cotes de porc confite aux pommes de terres Préparer la marinade y mettre les morceaux de viande, reserver, couper les p. De terres en batonnets, émincer les oignons, et mélanger le fond de veau +le bouillon de volaille, la viande peut se faire mariner la veille, faire revenir la viande avec les oignons émincés, sortir la viande et la mettre un plat à gratin, dans la casserole rajouter la marinade, le fond +le bouillon, l'ail haché, les p. De terres, s, p, laisser 10 mn, mettre tout dans le plat et au four à 180° pendant 1 h, et bon app.

Comme dit si bien mon fils ca déchire, lol. recette cotes de porc confite aux pommes de terres En dessert"clafoutis aux pommes et à la poudre d'amande de "délices§aveurs.

Mots-clés: et les photos de mon balcon sous un des rares jours de soleil, là mon chat amende qui veut piquer mon steck dans mon élément de ma cuisine

Une portion (env. 570 g) :
Calories 821 kcal Protéines 40,2 g Glucides 115,0 g Lipides 11,5 g

Publié par ma truffe

Ça a l'air bon !

21 commentaires

Choco11range

Ça déchire, en effet !
Merci pour cette délicieuse recette, facile et rapide à réaliser.

lundi, 15 juillet 2024, 10:44 # -

LynnieS

Très, très tentant, mmmmh... D'ailleurs je pense que je vais me laisser tenter et succomber sous peu !
p.s. : trop mignon le chat coquin, j'ai le même modèle en double exemplaire à la maison et moi aussi je planque tout dans les placards...

mardi, 16 mars 2021, 07:16 # -