Gratin d oeufs à la florentine
Une recette de gratin sympathique par ma truffe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Oeufs 1 Kl d épinards en branches surgelés 50 Cl de lait 20 Gr de beurre 30 Gr de farine 150Gr de gruyère rapé Persil plat sel poivre
Préparation:
Faire décongeler les épinards dans une passoire , béchamel , faire fondre le beurre, ajoutez la farine, ajoutez le le lait, quand elle est fini rajoutez 100 gr du gruyère, s p, faire cuire les oeufs dans l eau bouillante pendant 4 mn, bien les refroidir, les écaler, mettre les épinards au fond d un plat, posez les oeufs, recouvrir de béchamel, ru reste de gruyère et mettre au four à 200 °, 20 mn au moment de servir décorez de persil.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 421 kcal
Protéines 25,1 g
Glucides 8,4 g
Lipides 27,9 g
Publié par ma truffe
2 commentaires
utopia
j'aime bien.
la caille
Sympa pour le repas du soir