Oeufs gratinés ,tomates ,simple et original
Une recette de gratin maison par ma truffe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Oeufs 2 Oignons 1 Boite de tomates pelées et concassées2 Gousses d ail Gruyère rapé Sel poivre et piment d espelette Béchamel 40Gr de farine 40 Gr de beurre 50 Cl de lait Muscade sel poivre Huile d olive
Préparation:
Faire cuire les oeufs pendant 7 à 8 mn, les écaler et réservez, faire revenir les oignons hachés dans l huile d olive, ajoutez la boite de tomates, l ail haché, laissez 20 mn, p endant ce temps faire la béchamel, s p, muscade, quand la béchamel est fini, rajoutez les tomates la moitié du gruyère rapé, mélangez bien. Mettre les oeufs dans un plat a gratin nappez de la sauce et recouvrir du reste de gruyère et faire gratiner a peu prét 10à15 mn petite salade et cest parti.
Une portion (env. 400 g) :
Calories 354 kcal
Protéines 16,1 g
Glucides 16,1 g
Lipides 16,1 g
Publié par ma truffe
Votes
- nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
nageausoleil
J'aime bien ta recette, merci bizz..