Petits gratins de purée de p de terre avec petits nids d oeufs
Une recette de gratin facile et rapide par ma truffe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la purée 1 Kl de p de terre 20 Cl de lait 50Gr de b eurre Muscade 2 Oignons Sel 8 Oeufs Ciboulette Gruyère rapé Poivre Sel
Préparation:
Faire la purée et pendant la cuisson des p de terre, faire frire les 2 oignons dans un peu de beurre. Quand la purée est finie rajoutez les oignons frits. Mettre dans 4 petits ramequins, ou à défaut un grand, creusez des petits nids avec une cuillère et dans chaque nids cassez un oeuf, s p, parcemez de ciboulette et de gruyère rapé, faire gratiner pendand 20 mn a 200° c, extra avec une salade pour un petit repas du soir, les enfants adore.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 46 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 5,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par ma truffe
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- Invité a trouvé ça délicieux!.
ma truffe
j'ai mis la photo , mon repas de midi avec une petite salade , top