Sole et sauce a ma façon
Une recette de plat excellente par maxallouche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (4 personnes):
300 gr de farine4 oeufs4 solesdu selun demi verre d'eau400 mL de creme fraiche epaisse10 champignons8 patates douces
Préparation:
Prechaufez le four a 180 C° ; prenez les soles et cassez un oeufs sur chaque une d'entre elle ensuite enduisez les de farine et mettez les au four peandant 60 min. occupons nous de la sauce mettez mettez un demi verre d'eau dans une casserole et mettez a feu fort attendez 5 min et mettez la creme fraiche tout en melangeant ajoutez les champignons au bout de 10 min et mettez un couvercle peandant 5 min mettez alors 3 a 4 pincee de sel sortez les soles et mettez dans une assiette et versez la sauce dessus et degustez et comme accompagnement faite cuire les patates a la vapeur.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 619 kcal
Protéines 14,5 g
Glucides 53,0 g
Lipides 33,7 g
Publié par maxallouche
vece helena
bravo pour ta recette est excellente. merci pour le partage et bonne journée