Cheesecake aux framboises
Servir avec le coulis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 g de fromage blanc 250 g de mascarpone30 g de sucre2 sachets de sucre vanillé200g de speculos80g de beurre100g de framboises fraiches ou surgeléesCoulis de fruits rouges
Préparation:
Émiettez les speculos et les incorporez au beurre fondu.
Disposez la préparation dans un cercle (pour moi un triangle) en aplatissant bien de façon a égaliser et mettre au réfrigérateur environ 30 min pour que le mélange es figé.
Mélangez avec un fouet le mascarpone avec le sucre, le sucre vanillé et enfin le fromage blanc pour obtenir un mélange bien homogène et sans grumeaux
Déposez le mélange dans le cercle sur la couche de biscuits en lissant bien la surface.
Enfourné à 150°C pendant environ 30 min.
Sortez du four et laissé refroidir.
Décerclé et décorez le dessus du gâteau avec les framboises.
Servir avec le coulis....
Une portion (env. 150 g) :
Calories 456 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 32,4 g
Lipides 29,3 g
Publié par nenettekitchen
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
nenettekitchen
Merci
cuisinette
très beau Cheesecake et bravo. bises.