Clafoutis aux mûres
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Oeufs150 G de sucre en poudre 2 c à soupe de farine1 Dl de crème fraîche1/2 Litre de lait250 G de mûres.
Préparation:
Battez les oeufs entiers avec le sucre, la farine et la crème, versez peu à peu le lait.
Nettoyez les mûres.
Etalez-les dans le fond d'un plat en porcelaine à feu ou en Pyrex, versez par-dessus la crème préparée et faites cuire à four chaud préchauffé (200 °C) pendant 30 mn.
Baissez un peu l'intensité de la chaleur à mi-cuisson.
Laissez refroidir.
Mots-clés: clafoutis, crème-fraiche, dessert, fruits-rouges, lait, mûres, oeuf
Une portion (env. 280 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 44,6 g
Lipides 5,6 g
Publié par Annie Beauvieux
4 commentaires
Irène
Merci Mazel, j'essaierai!!
bises
Annie Beauvieux
bises
Irène
j'ai suivi la recette et c'était délicieux !
Annie Beauvieux
la prochaine fois je le ferais avec juste 1/4l de lait.