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Pops cake, une seconde vie pour un cake...

recette Pops cake, une seconde vie pour un cake...

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 9 pops:
100g de cake
50g de pâte à tartiner coco*
Ganache:
100g de chocolat noir
100ml de crème fraîche liquide 30%
Déco:
perles de chocolat*
crumble de meringue nature pretagarnir*

Préparation:





Mixer le cake et débarrasser dans un bol.
Ajouter la pâte à tartiner, bien mélanger et former un boudin.
Prélever des tranches pour en faire des boules d'envrion 18g.




Piquer un bâton de sucette et entreposer dans le frigo pendant 30 min.
Réaliser la ganache en faisant fondre le chocolat.
Ajouter la crème en 3 fois tout en mélangeant énergiquement.
Tremper les billes dans la ganache et recouvrir de perles de chocolat ou de crumble de meringue.
Garder au frigo ou servez-vous !


NB : On peut tremper les billes dans le chocolat fondu plutôt que dans une ganache.
Vous pouvez également réaliser les pops avec un cake acheté tout fait, c'est toujours une activité sympa à faire avec les enfants ! Sans oublier qu'ils se régaleront !!


http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/04/10/38140843.html


Publié par La cuisine de Ponpon - https://www.lesfoodies.com/mcp