Biscuit au beurre garni de lemon curd
2 Mignons petits biscuits collés avec une délicieuse crème au citron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 23 biscuits doubles:
125g de beurre
75g de sucre
1 oeuf
250g de farine
extrait de vanille*
1/2sachet de levure chimique*
lemon curd (letempsdesmets.com)
Préparation:
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre fin.
Ajouter l'oeuf, l'extrait de vanille et mélanger.
Ajouter la farine, la levure et mélanger.
Former 2 boudins de pâte et couper des tranches (de 11-12g chacune).
Former des petites boules avec les tranches et les placer sur un papier sulfurisé.
Laisser reposer au frais pendant 30 min.
Ensuite enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 10 à 15 min, les biscuits ne doivent pas prendre de couleur !
Laisser refroidir sur une grille et garnir le côté plat d'un biscuit avec une petite cc de lemon curd, recouvrir avec un autre biscuit, saupoudrer de sucre glace.
NB : des biscuits vraiment délicieux et avec le lemon curd, ils sont vraiment vraiment délicieux !
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2018/10/30/36822471.html
Mots-clés: biscuit, crème citron, lemon curd, letempsdesmets
Une portion (env. 80 g) :
Calories 361 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 40,4 g
Lipides 17,7 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm sa donne envie, bisous
cuisineenfolie
J'adore les desserts au citron, c'est tout mignon ! Bisous