Carrés fondants au chocolat noir et lait concentré sucré
Vraiment fondant comme une praline!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
100g de beurre200g de chocolat noir Abtey*4 oeufs200g de lait concentré sucré30g de farine
Préparation:
Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre (au micro ondes pour moi), ajouter le beurre 1 min avant la fin pour le faire fondre également.
Réserver.
Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers et le lait concentré sucré.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajouter le chocolat-beurre fondu et mélanger.
Disposer ce mélange dans un moule carré (pour moi 23 cm de côté).
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25 min.
Laisser refroidir sur une grille et placer au frigo toute une nuit.
Ensuite, couper des petits carrés (3x3 cm, 64 pour moi) et déguster avec un bon thé noir de Fujian ou un autre venant de THECALIN*, la caverne d'Ali Baba du thé !
Mots-clés: chocolat, dessert, lait concentré sucré
Une portion (env. 70 g) :
Calories 294 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 19,0 g
Lipides 19,7 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
j adore je garde !! bizz kat