Chantilly hyper légère, sans matière grasse, avec de l'eau et du café!! Vegan
INCROYABLE!!!!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour une grande quantité de chantilly:
20g de café soluble
200g de sucre fin
160g d'eau glacée
En plus:
2 tartelettes trendy rond chocolat 7cm pretagarnir*
2cs de crème caramel*
Préparation:
Placer dans le bol du robot : le café soluble, le sucre et l'eau glacée.
Mélanger un peu de manière à déjà homogénéiser l'ensemble et fouetter à grande vitesse.
La magie s'opérera en quelques minutes....
Et que faire avec autant de chantilly ? Garnir un gâteau que je n'avais pas sous la main alors j'ai utilisé mes petites tartelettes pretagarnir :
Sur le fond d'une tartelette, répartir une cs de crème de caramel.
Douiller la chantilly au café.
NB : une chantilly qui surprend, non seulement par sa réalisation mais par son poids.... Très légère...
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/07/06/38407910.html
Mots-clés: Café, Caramel, Crème, Dessert, Goûter, Pretagarnir, sans beurre, sans cuisson, sans farine, sans gluten, sans lait, sans oeuf, vegan, végétarien
Une portion (env. 50 g) :
Calories 103 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 24,1 g
Lipides 0,5 g
Publié par La cuisine de Ponpon