La cuisine de Ponpon

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Comment conserver les oeufs frais en trop grande quantité...

Une recette d'accompagnement inventive par La cuisine de Ponpon

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3 Commentaires

154

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Oeufs bio frais

Préparation:

Si vous avez des oeufs dont vous ne savez plus que faire, congelez-les !

Il suffit de les battre en omelette par 2, 3 ou 4 en fonction des futures recettes que vous aurez l'intention de faire.
Vous placez les oeufs ainsi battus dans des récipients dont le volume est adapté (c'est mieux pour gagner de la place) et hop au congélateur !

Lorsque vous êtes en manque d'oeufs, il suffit de sortir la barquette d'oeufs du congélateur, laisser dégeler à t° ambiante et de les utiliser dans une recette avec des oeufs entiers par 2 ou 3 ou 4.
En général, j'utilise le mixeur plongeant pour mixer les oeufs dégelés, ils sont plus jolis !

http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/04/10/37248982.html

Mots-clés: congélation, conservation, oeufs

Publié par La cuisine de Ponpon

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3 commentaires

Chaya2

Génial. Je vais utiliser cette astuce. MERCI !

dimanche, 21 avril 2019, 18:04 # -

ARLETTE

GENIAL J'AI PRIS BONNE NOTE A REFAIRE

mardi, 16 avril 2019, 15:00 # -

nouja

Bonne idée - merçi

vendredi, 12 avril 2019, 20:09 # -

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Femme, 62 ans

J'ai toujours aimé cuisiner pour mes enfants, mon homme, mes amis. Je cuisine également pour mes hôtes, un vrai plaisir! Tous les légumes viennent de notre potager et les fruits du verger. Il y a aussi notre rucher avec nos abeilles et leur délicieux miel! Je publie mes recettes presque tous les jours sur mon blog: www.miamponpon.canalblog.com, n'hésitez pas à vous abonner!

mes 3 enfants, mon homme, la nature, la paix, le calme, le soleil...., les balades à pieds ou en moto ou en cabriolet, les pralines au chocolat,

l'irrespect, l'hypocrisie, la pluie, le bruit, le froid, les gens mal élevés,..