Crème dessert au fonio et kiwi, sans gluten et vegan
Une crème dessert qui conviendra à tout le monde!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Kiwi25G de fonio (gaia-bio. Fr)210G de lait de coco1Cc de cardamone moulue1Cc de cannelle en poudre2Cs de sucre finNoix de pécan*Noix de macadamia*1Cc de spiruline*1Cc de graines de pavot*
Préparation:
Dans un poêlon, verser le lait, le fonio, la cardamone, la cannelle et le sucre.
Porter à ébullition tout en mélangeant. Baisser le feu et cuire à feu doux pendant 5 min.
Dans chacune des 2 verrines, placer les dés du kiwi, préalablement épluché.
Verser la crème sur les dés de kiwis, filmer, laisser refroidir et placer au frigo jusqu'au moment de servir.
A ce moment-là, décorer et placer une ligne de noix de pécan grossièrement hachées, une ligne de noix de macadamia grossièrement hachées.
Et remplir le bord de poudre de spiruline et l'autre bord de graines de pavot.
NB : Une crème bien bonne et bien riche en vitamines !
A déguster à n'importe quel moment de la journée.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2018/05/04/36360508.html
Mots-clés: cannelle, cardamone, crème dessert, fonio, graines de pavot, kiwi, lait de coco, noix de macadamia, noix de pecan, sans beurre, sans farine, sans gluten, sans oeufs, spiruline, vegan
Une portion (env. 170 g) :
Calories 270 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 19,9 g
Lipides 16,6 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- Mamyloumich a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
indye
je vois que vous mettez beaucoup de recette vegan
ça m'interesse
pas pour moi
mais pour ma fille et mon gendre qui mange que cela
donc bien ennuyer quand ils viennent me voir
donc regarde toute recette que je trouve à ce sujet
bonne soirée
à vous
Mamyloumich
Je ne connais pas du tout le fonio Marie Christine, quest-ce que c'est ?Bon weekend ensoleillé. Bisous, Paty