Crevettes de Patagonie aux pâtes et pesto calabrese
Un plat très rapidement réalisé avec un reste de pâtes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Ingrédients pour 2 personnes:
2cs d'huile d'olive cuvée fleur de siècle*
350g de queues de crevettes de Patagonie*
150g de pâtes Armoniche Caserecce Tarall'oro*
fleur de sel de Camargue au piment d'Espelette*
herbes de Provence*
quelques tomates séchées*
2cs de pesto calabrese*
ail sur mon frigo!*
parmesan à disposition*
Préparation:
Faire décongeler les crevettes de Patagonie, les décortiquer et les rincer.
Dans un wok, avec un peu d'huile, faire revenir les crevettes, ajouter un peu de fleur de sel au piment d'Espelette, un peu d'ail, un peu d'herbes de Provence. Cuire 3, 4 minutes, tout en remuant.
Ajouter les pâtes, le pesto calabrese, les tomates séchées coupées en lanières.
Mélanger le tout et laisser cuire 2, 3 minutes.
Servir aussitôt avec un peu de parmesan au choix.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/07/25/35489983.htmlPublié par La cuisine de Ponpon
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- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
pattysaveurs
Un délice, quel beau plat!