Flamusse aux pommes et ricotta, sans beurre
Un gâteau bourguignon à base de fromage blanc. J'ai utilisé la ricotta. Verdict, un gâteau qui mérite d'être connu car vraiment léger et super bon!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Pommes3 Oeufs75G de sucre fin250G de ricotta1 Pincée de fleur de sel à la vanille*60G de farineExtrait naturel de vanille*250G de lait entier
Préparation:
A l'aide de l'éplucheur à pommes, peler, évider et couper les pommes.
Les disposer dans le fond du moule à tarte.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre fin.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajouter l'extrait de vanille et la pincée de fleur de sel et mélanger.
Ajouter la ricotta et mélanger.
Ajouter le lait et mélanger.
Verser cette préparation sur les pommes et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 60 min.
Laisser refroidir sur une grille, démouler et saupoudrer un peu de sucre glace.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 197 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 24,3 g
Lipides 5,2 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Ma truffe 2
je rejoint les copines ,j'adore ,bizzzzzzzz
rosinette
Super j' adore aussi !
italmo
super j'adore