Fudge au chocolat et fruits secs
Délicieux carrés de chocolats pour un temps froid...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Ingrédients pour 64 carrés:
200g de chocolat noir
200g de lait concentré sucré
40g de beurre
40g de noisettes*
20g de pistaches d'Iran émondées extra vertes*
20g de cranberries*
Préparation:
Dans un poêlon, faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait concentré sucré.
Ajouter les noisettes préalablement torréfiées, les pistaches, les cranberries et mélanger.
Verser la pâte dans un moule en silicone carré (23 cm de côté) et laisser refroidir au frigo.
Ensuite, démouler et couper en 8x8 petits carrés.
NB : Pour torréfier les noisettes, il suffit de les faire chauffer dans une poêle sans graisse en remuant de temps en temps, pendant une dizaine de minutes. Ensuite froissez les noisettes entre les mains afin d'enlever la peau qui se détachera toute seule. On peut aussi les torréfier dans un four.
Il vaut mieux couper des petits carrés que des gros, on aura ainsi l'impression d'en avoir plus pour son argent, hihi !
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2018/11/01/36822293.html
Mots-clés: avec le café, chocolat, cranberries, dessert, goûter, lait concentré sucré, noisette, pistache
Une portion (env. 50 g) :
Calories 249 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 18,0 g
Lipides 16,5 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Nath Axelou a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Invité
Ça l’air délicieux
Nath Axelou
OMG !!!! J en veux !
Bravo j adore !
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm sa donne faim!!
makiace
Oh la la j'adooore ça miammm je me sert
rosinette
Ils sont superbe tes chocolats