Gâteau nantais au rhum agricole guyanais
J'ai utilisé le fondant tout prêt de mon partenaire cuisineaddict* ainsi que du rhum agricole de Guyane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
160g de beurre
200g de sucre fin
160g de poudre d'amande
4 oeufs
50g de farine
4cl de rhum
Glaçage:
100g de fondant pâtissier*
4cl de rhum
Préparation:
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre fin.
Ajouter le beurre ramolli et mélanger.
Ajouter la poudre d'amande, la farine et mélanger.
Ajouter le rhum et mélanger.
Verser la pâte dans un moule et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 45 min.
Laisser refroidir sur une grille et démouler.
Pour le glaçage :
Réchauffer légèrement le fondant avec le rhum et le verser sur le gâteau.
Laisser refroidir et déguster.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/09/12/35665591.html
Mots-clés: amande, dessert, fondant pâtissier, rhum
Une portion (env. 120 g) :
Calories 512 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 35,4 g
Lipides 31,9 g
Publié par La cuisine de Ponpon
6 commentaires
camome
j'adore cette recette. Un régal
Lauranou
Jolie gâteau Nantais je suis comme pattysaveurs jamais fait mais la recette n' est pas perdue elle est de côté .merci La cuisine de Ponpon
cuisineenfolie
J-aime !
jeanmerode
un bon gateau au rhum,miam!,bravo
La cuisine de Ponpon
Merci Babou! Biz
0214babou
Un très beau et bon gâteau. Merci