Gratin de céleri rave, pommes de terre et gorgonzola
Voici un gratin vraiment trop facile à réaliser et qui fait l'unanimité! Le céleri rave s'associe parfaitement avec la pomme de terre.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Céleri rave600G de pommes de terre200G de lait de coco*100G de crème fraîche100G de gorgonzola100G de lardons Fromage râpé
Préparation:
Éplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches grâce au robot multifonction.
Les cuire dans une eau bouillante salée pendant 5 à 10 min.
Faire de même avec le céleri rave.
Dans un plat à gratin beurré, disposer des couches de pommes de terre, de céleri rave, de lardons.
Dans un poêlon, faire fondre le gorgonzola avec la crème et le lait de coco.
Verser cette crème sur les légumes.
Répartir du fromage râpé sur la surface.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25 min.
NB : Je n'ai jamais autant utilisé un robot que ce mini-robot multi-fonction* qui est vraiment génial pour moi : pas trop grand et très facile à laver !
J'ai utilisé du gorgonzola que j'avais congelé, c'était parfait !
Mais si vous n'avez pas de gorgonzola, ce n'est pas grave, pensez à saler et poivrer la crème.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2018/03/13/36195935.html
Mots-clés: céleri rave, fromage, gorgonzola, gratin, lait de coco, lardon, pomme de terre
Une portion (env. 280 g) :
Calories 437 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 24,8 g
Lipides 27,5 g
Publié par La cuisine de Ponpon
5 commentaires
Bibou
Un vrai régal, toute la famille s’est régalée
Annie Beauvieux
excellent
cuisineenfolie
Je mords dedans ! !
Doudou42
Tres bon Plat pour le soir. Bisous. Fabi
Kilomètre-0
oh oui parfait