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Mousse de fraises parfumée au gingembre et liqueur de basilic (thermogourmet ou thermomix)

Une mousse tellement aérienne!

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250G de fraises1Cs de sirop de gingembre bio*2Cs de liqueur de basilic*1 Blanc d'oeufPetits fours financiers*Crumble de meringue*

Préparation:

Rincer rapidement les fraises, les équeuter et les placer dans le thermogourmet.
Ajouter le sirop de gingembre, la liqueur de basilic et mixer 15s, v5.
Ajouter le fouet et le blanc d'oeuf et fouetter 5 min, v4.

Disposer la mousse dans les verrines et décorer avec le crumble de meringue, une feuille de basilic, une fraise équeutée et coupée en lamelles, et un ou plusieurs financiers ou autre biscuit !

http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/05/23/35311899.html

Mots-clés: basilic, blanc d'oeuf, dessert, fraises, gingembre

Une portion (env. 80 g) :
Calories 41 kcal Protéines 0,8 g Glucides 4,8 g Lipides 0,0 g

Publié par La cuisine de Ponpon

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Femme, 62 ans

J'ai toujours aimé cuisiner pour mes enfants, mon homme, mes amis. Je cuisine également pour mes hôtes, un vrai plaisir! Tous les légumes viennent de notre potager et les fruits du verger. Il y a aussi notre rucher avec nos abeilles et leur délicieux miel! Je publie mes recettes presque tous les jours sur mon blog: www.miamponpon.canalblog.com, n'hésitez pas à vous abonner!

mes 3 enfants, mon homme, la nature, la paix, le calme, le soleil...., les balades à pieds ou en moto ou en cabriolet, les pralines au chocolat,

l'irrespect, l'hypocrisie, la pluie, le bruit, le froid, les gens mal élevés,..