Rocher à la crème de pistache
Une délicieuse manière d'utiliser des blancs d'oeufs!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour 22 petits coeurs rochers:
75g de blancs d'oeufs (2)
65g de sucre glace
100g de noix de coco râpée*
40g de poudre d'amande*
2cc de crème de pistache*
quelques pistaches d'Iran émondées extra vertes*
Préparation:
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Répartir la pâte dans les moules en silicone.
Placer 30 min au congélateur, démouler sur un papier sulfurisé.
Parsemer un peu de pistache hachées.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15 min.
Laisser refroidir sur une grille.
NB : Je place le moule au congélateur pour que la pâte durcisse suffisamment afin de pouvoir démouler facilement les petits coeurs.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/03/18/37159995.html
Mots-clés: Amandes, Antigaspi, Blancs d'oeufs, Dessert, Goûter, noix de coco, pistache, rocher
Une portion (env. 40 g) :
Calories 157 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 9,3 g
Lipides 11,0 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
myriam07
Où trouver de la crème de pistache ?
Notre am❤ur de cuisine
Magnifique!
cuisineenfolie
Miam!....