Semifreddo kiwi et amaretti
Voici un dessert surprenant, à la fois très frais et croquant! Je vous le conseille après un bon repas de fête pour une digestion facile!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 6 semifreddo:
3 kiwis
70g de sucre fin
1cc de citron vert*
30cl de crème fraîche
50g d'amaretti*
25g d'amandes émondées*
Préparation:
Peler et couper les kiwis en dés, ajouter le sucre fin et la cc de citron vert et mixer le tout.
Battre la crème fraîche en chantilly et l'ajouter délicatement aux kiwis mixés.
Placer une couche de cette mousse aux kiwis dans les empreintes.
Hacher grossièrement les amandes et les amarettis et déposer une bonne cuillère à soupe sur les mousses.
Recouvrir d'une couche de mousse.
Lisser bien la surface et filmer au contact.
Placer au congélateur pendant 6h.
Démouler 10 min avant de servir.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/12/26/35963667.html
Mots-clés: amaretti, citron vert, crème fraiche, dessert, glace, kiwi
Une portion (env. 110 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 16,0 g
Lipides 17,1 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
cuisineenfolie
Très frais ! J-aime beaucoup ! Bizzzzz