Biscuit au chocolat blanc, baies de goji et cranberries
Le mariage chocolat blanc et cranberries est toujours très heureux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Ingrédients pour 22 biscuits:
120g de beurre
120g de cassonade
1 oeuf
1/2cc d'épices pour pain d'épices*
200g de farine
40g de poudre d'amande*
100g de chocolat blanc
20g de baies de goji*
60g de cranberries*
Préparation:
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonade.
Ajouter l'oeuf et les épices de pain d'épices et mélanger.
Ajouter la farine, la poudre d'amande et mélanger.
Ajouter le chocolat coupé en morceaux, les baies de goji, les cranberries et mélanger.
Façonner ensuite des boules d'environ 30g et les disposer sur un papier sulfurisé en les aplatissant un peu.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 19 min.
Laisser refroidir sur une grille.
NB : le temps de cuisson dépend toujours de votre four !
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/04/14/38043854.html
Une portion (env. 60 g) :
Calories 292 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 30,9 g
Lipides 15,1 g
Publié par La cuisine de Ponpon
