Biscuit aux épices de pain d'épices garni de confiture de lait
De jolis biscuits bien garnis!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour 15 biscuits:
50g de beurre mou
3cl d'huile
120g de confiture de lait*
1/2cc de mélange pour pain d'épices*
1/2cc de bicarbonate de soude
1/4cc de cannelle en poudre*
1/2cc de vinaigre de pomme*
200g de farine
Garniture:
confiture de lait Raffolé*
crumble de meringue pretagarnir*
Préparation:
Dans un saladier, mélanger le beurre avec la confiture de lait.
Ajouter le mélange pour pain d'épices, le bicarbonate de soude, la cannelle, le vinaigre et mélanger.
Ajouter la farine tamisée en 2 fois et mélanger répidement.
Former une boule avec la pâte, la filmer et la placer au frigo pour 30 min.
Abaisser la pâte sur 4 mm et couper des formes à l'emporte pièce.
Disposer ces formes dans les moules en tassant afin d'avoir l'empreinte et démouler sur un papier cuisson*.
Enfourner dans un four préchauffé à 160° pendant 25 min.
Laisser refroidir sur une grille.
Garnir les biscuits de confiture de lait parsemée de crumble de meringue.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/04/30/38164303.html
Une portion (env. 50 g) :
Calories 169 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 17,9 g
Lipides 8,5 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Superbe! biz
Arnaud_84330
Ah non ... tu caches les autres
Arnaud_84330
Y en a qu'un ??? ...