Clafoutis aux tomates cerises de l'académie du goût
Comme un air d'été...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour 4 personnes:
375g de tomates cerises
2 oeufs
60g de farine
fleur de sel au piment d'Espelette*
150g de lait
30g de parmesan râpé
ciboulette
poivre*
1cc d'herbes de Provence*
Préparation:
Dans un saladier, battre les œufs au fouet puis y incorporer la farine.
Verser progressivement le lait puis ajouter le parmesan, la ciboulette ciselée, un peu de poivre et les herbes de Provence. Réserver.
Laver et équeuter les tomates cerises.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle puis les faire revenir 3 min.
Graisser un plat allant au four et répartir les tomates cerises au fond du moule.
Verser l'appareil réservé sur les tomates cerises.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 45 min.
Déguster tiède ou froid.
NB : Ce plat conviendra pour 4 personnes en entrée ou 2 personnes pour un plat principal.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/11/29/37670725.html
Une portion (env. 180 g) :
Calories 164 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 16,1 g
Lipides 3,6 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Celyneline
Je suppose qu il faut rajouter là fleur de sel dans la préparation avec les oeufs
Notre am❤ur de cuisine
Très jolie sa donne envie, biz