Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours
Un feuilleté léger et croustillant qui accompagne à merveille le thon!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée*130g de thon*1 oignon1cs d'herbes de Provence*1cs de câpres*1cs de moutarde à l'ail des ours*2cs de crème fraichegraines de sésame1 oeuf pour la dorure
Préparation:
Étaler la pâte feuilletée et réaliser des cercles à l'aide d'un emporte pièce (de 9 cm de diamètre pour moi).
Dans un poêle, avec un peu d'huile, faire cuire à feu doux l'oignon émincé finement.
Ajouter les herbes de Provence, les câpres égouttés et hachés, la moutarde à l'ail des ours.
Hors feu, ajouter le thon émietté. Et la crème fraîche. Mélanger.
Déposer 1 cc bombée de préparation sur chaque rond de pâte feuilletée.
Fermer en forme de chausson en collant le bord avec l'eau. Appuyer légèrement sur le bord avec les bouts d'une fourchette.
Badigeonner la surface d'oeuf battu et saupoudrez de graines de sésame.
Enfourner dans un four préchauffé à 210° pendant 15 min, le temps que la pâte soit bien colorée.
Servir aussitôt avec une salade.
NB : Vous pouvez remplacer les herbes de Provence par du persil, la moutarde à l'ail des ours par du vinaigre, les graines de sésame par les graines de pavot.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2018/02/13/36133081.html
Mots-clés: câpres, feuilleté, graines de sésame, herbes de Provence, moutarde à l'ail des ours, pâte feuilletée, thon
Une portion (env. 140 g) :
Calories 390 kcal
Protéines 12,5 g
Glucides 29,1 g
Lipides 22,2 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
makiace
Magnifiques je t'en pique un bizzzz
jeanmerode
ils sont superbes tes feuilletés, j aime bien l ail des ours