Hélénettes parfumée à la badiane
De sympathiques biscuits qui accompagneront une tasse de café ou de thé!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
2 Jaunes d'oeufs80G de sucre fin80G de beurre fondu refroidi100G de farine100G de poudre d'amande blanche 1Cc de badianeUn peu de sucre glace
Préparation:
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre fin.
Ajouter le beurre fondu et refroidi. Mélanger.
Ajouter la badiane et mélanger.
Ajouter la farine et la poudre d'amande et mélanger.
Rassembler la pâte sur le plan de travail et former un boudin de 3 cm de diamètre.
Couper des parts égales de 1, 5 cm pour obtenir 25 tranches.
Avec les tranches, former des boules et les placer sur un papier sulfurisé.
Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 8 min.
Laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace.
Mots-clés: badiane, biscuits, jaunes d'oeufs, poudre d'amande
Une portion (env. 40 g) :
Calories 202 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 14,4 g
Lipides 12,8 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
martine03
une bonne idée de biscuits brvo
katcelau
il faut que je teste !! bizzz kat