Infiniment orange sous de petites perles de chocolat
Une recette avec 3 ingrédients: confiture, oeufs et farine, quoi de plus facile?
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour 8 muffins:
3oeufs
120g de confiture d'orange*
120g de farine
6 g de levure chimique*
1cc vanille Bourbon de Madagascar en poudre*
80g de sucre fin
un peu de gelée de fruit (au choix!)
perles en chocolat (mademoiselledemargaux.com)
un peu de cuitout* pour les moules (la patelière)
Préparation:
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la confiture et le sucre jusqu'à ce que le volume double.
Ajouter la farine, la levure, la vanille et mélanger.
Vaporiser un peu de cuitout dans les moules et verser la pâte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 min.
Laisser un peu refroidir et démouler.
Réchauffer un peu de gelée de fruit à badigeonner sur le dessus des muffins et les tremper aussitôt dans les perles de chocolat.
NB : Je vaporise un peu de cuitout dans les moules car la pâte, sans beurre, pourrait attacher...
Mes muffins étaient bien gonflés, il est donc possible d'en faire un peu plus, moins épais !
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2018/10/04/36747641.html
Une portion (env. 60 g) :
Calories 127 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 20,9 g
Lipides 1,8 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
Kilomètre-0
....et infiniment bon