Mousse de kiwis, fraises et croquant de spéculoos
Délicieux après un bon repas!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de fraises3 Kiwis20Cl de crème fraîche100G de mascarpone4Cs de sucre fin2Cs de sirop de gingembre bio*3 SpéculoosCrème chantilly prête à l'emploi6 Fraises pour la déco
Préparation:
Monter la crème et le mascapone en chantilly avec 2 cs de sucre fin.
Peler et couper les kiwis en morceaux.
Les placer dans un bol haut avec 2 cs de sucre fin et le sirop de gingembre et les mixer.
Ajouter un peu de crème-mascarpone aux kiwis mixés et répartir dans les verrines.
Répartir la crème-mascapone nature sur les kiwis dans chacune des verrines.
Rincer et couper les fraises en 4 et les placer dans les verrines.
Ajouter un peu de sirop de gingembre.
Ajouter une chantilly toute prête par dessus.
Garnir d'une fraise et de spéculoos écrasés.
Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/07/05/35436785.html
Une portion (env. 150 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 15,4 g
Lipides 15,4 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça très bon.
2 commentaires
cccuisine
Jolie couleurs cela fait envie
Kilomètre-0
Comme tes invités sont gâtés