Muffin coeur aux dés de melon et perles de chocolat, sans beurre
Un petit côté rafraîchissant avec ces dés de melon!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour 8 coeurs:
2 oeufs
85g de sucre de canne
70g d'huile neutre
120g de farine
30g de poudre de noisette*
1cs de levure chimique
1/8 de melon
quelques perles au chocolat (mademoiselledemargaux.fr)
Préparation:
Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre de canne.
Ajouter l'huile et mélanger.
Ajouter la farine, la poudre de noisette, la levure et mélanger.
Couper le melon en dés.
Remplir les moules à muffin de pâte, à moitié.
Ajouter quelques dés dans chaque muffin et recouvrir de pâte.
Garnir d'un ou plusieurs dés de melon et quelques perles de chocolat.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 min.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Ensuite laisser refroidir sur une grille.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/10/08/37570015.html
Mots-clés: Chocolat, Dessert, Goûter, Melon, noisettes, sans beurre, sucre de canne
Une portion (env. 50 g) :
Calories 222 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 21,2 g
Lipides 12,2 g
Publié par La cuisine de Ponpon
