Pain au pesto à l'ail des ours, à l'huile d'olive et linette
Un bon pain, cela ne se refuse pas!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1Cc de sel4Cs d'huile d'olive*2Cs de pesto à l'ail des ours*350G de lait entier200G de farine pour pain blanc300G de farine pour pain de campagne50G de linette*5G de levure sèche de boulanger*2Cs de graines de lin*
Préparation:
Dans la cuve de la machine à pain, placer dans cet ordre :
1. Le sel.
2. L'huile et le pesto.
3. Le lait entier.
4. Les farines et la linette.
5. La levure.
6. Les graines de lin.
Choisir le programme "pâte" qui durera 1h30.
Enlever la pâte de la MAP et la dégazer pendant 3 min, ajouter un peu de farine si nécessaire.
Former une belle boule allongée et la placer dans un moule à pain recouvert de papier sulfurisé.
Laisser lever dans un endroit chaud pour que la pâte double de volume.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30 min.
Démouler et laisser refroidir.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/11/12/37720242.html
Mots-clés: graine de lin, Linette, Pain, pesto, sans beurre, sans oeuf
Une portion (env. 110 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 34,4 g
Lipides 8,0 g
Publié par La cuisine de Ponpon
