Pain à la farine de riz et tapioca, sans beurre, sans gluten et sans levure!
Super facile et tellement rapide et sans poussée!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour un pain (9x20cm):
90g de farine de riz gluant*
90g de farine de tapioca*
70g de flocons d'avoine
1/2 cc de sel
1cc de bicarbonate de soude
1cc de miel*
250g de yaourt nature (à la grecque pour moi)
1 oeuf entier
Déco:
un peu de flocons d'avoine
un peu de graines de nigelle*
Préparation:
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : les farines, les flocons d'avoine, le sel et le bicarbonate.
Faire un puits et ajouter l'oeuf battu, le miel et le yaourt. Mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake.
Parsemer de quelques flocons d'avoine et de graines de nigelle.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 45 min, le temps que le pain soit cuit.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/12/26/37817563.html
Mots-clés: Flocon d'avoine, Graines de nigelle, Miel, Pain, sans beurre, sans gluten, Yaourt
Une portion (env. 90 g) :
Calories 147 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 25,2 g
Lipides 0,9 g
Publié par La cuisine de Ponpon
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- karim a trouvé ça délicieux!.
karim
a essayer