Pain irlandais au yaourt et flocons d'avoine, sans levure!
Une recette d'un pain sans levure, sans temps de pousse, c'est le top non?
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
170G de farine complète70G de flocons d'avoine1/2 Cc de sel1Cc de bicarbonate de soude1Cc de miel (ou mélasse)250G de yaourt nature (à la grecque pour moi)Un moule à cake de 20cmx10cm
Préparation:
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : la farine, les flocons d'avoine, le sel et le bicarbonate.
Faire un puits et ajouter l'oeuf battu, le miel et le yaourt. Mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake.
Parsemer de quelques flocons d'avoine.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 45 min, le temps que le pain soit cuit.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
NB : Yaourt nature ou yaourt à la grecque, mélasse ou miel, farine complète ou farine et un bon mélange de graines.
J'ai trouvé que le pain était encore meilleur le lendemain.
Et je vous assure que ce pain est vraiment délicieux, tentez l'expérience, préparé en 5 min chrono et sans levée, on ne peut pas faire mieux pour un pain !
Mots-clés: bicarbonate de soude, boulange, flocons d'avoine, Irlande, miel, pain, yaourt
Une portion (env. 80 g) :
Calories 128 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 23,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- jojo30 a trouvé ça délicieux!.
- Justine a trouvé ça délicieux!.
- Charlotte a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Charlotte
Jai testé en cette période de confinement sans pain et c'est parfait !! Merci.
Le prochain, je le ferai aux reins secs et avec un peu nous de miel
Justine
J'ai du rajouter un peu plus de farine mais c'est délicieux !!!
jojo30
Fait ce soir,rapide,facile et délicieux. Merci pour la recette
Pelletan-Deroche Claude
Il manque l'oeuf dans les ingrédients. ....me semble t il....
LynnieS
J'ai bien envie de l'essayer, ce pain, c'est tellement facile ! Et puis y a-t-il vraiment quelque chose qui sente meilleur et donne plus faim que l'arôme du pain qui sort du four ? Mmmmmmmiammmmmm ! Merci pour la recette !
makiace
Ton pain irlandais me fait très envie de l'essayer comme toi en tartine au pti dej merciii du partage
Bizzzz et bon dimanche