Pâte à la laitue de mer et vongole
Un plat de pâtes facile à préparer pour un souper tout simple!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Ingrédients pour 2 personnes:
150g de pâtes à la laitue de mer (ou autres)
2 gousses d'ail dégermées et émincées
2 petits oignons émincés
90g de pâte d'artichaut (Deluxe chez Lidl)
65g de vongole (Italiamo chez Lidl)
1dl de crème fraîche
1cs de mascarpone
un peu de persil frais
quelques tomates cerises
1cc de pimenton*
Préparation:
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Pendant ce temps, préparer la sauce :
Dans un poêlon, avec un peu d'huile, faire revenir les oignons et l'ail, à feu doux, pendant 2 min en remuant.
Ajouter la pâte d'artichaut, les vongole, la crème fraîche et le mascarpone.
Mélanger et laisser cuire 3 min à feu doux. Réserver.
Égoutter les pâtes cuites. Laisser reposer 30 secondes dans la passoire.
Mélanger les pâtes avec la sauce.
Servir aussitôt avec quelques tomates (cerises coupées en 2), un peu de pimenton et un peu de persil ciselé.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/12/07/35906249.html
Une portion (env. 280 g) :
Calories 483 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 60,8 g
Lipides 16,6 g
Publié par La cuisine de Ponpon
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Cuisineplaisir
Belle recette
Caro
Atypique ta recette je ne connais pas du tout
cuisineenfolie
J'adore ta recette !