Yaourt comme un jardin japonais
Un yaourt plein d'énergie et joliment décoré!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
125G de yaourt à la grecque1Cc d'acérola en poudre (lecomptoirdetoamasina. Fr)2Cs de sirop d'amour (gingembre et rose)*2 Petits fours financiers de la maison du biscuit*1Cs de graines de chia*1Cs de linette*Meringue fraise brisures (pretagarnir. Com)Spiruline*Perle de chocolat (mademoiselledemargaux. Com)Perles de meringue nature (pretagarnir. Com)
Préparation:
Dans un bol, verser le yaourt et ajouter l'acérola, le sirop d'amour, la linette et mélanger.
Dans une verrine choisie, placer dans le fond, un financier légèrement émietté.
Ajouter une couche de yaourt.
Ajouter les graines de chia, un peu de yaourt, un financier légèrement émietté et terminer par une couche de yaourt.
Garnir tout le tour de spiruline et recouvrir d'un peu de meringues de fraise.
Placer au centre les perles de chocolat et aligner les perles de meringue.
NB : On mange toujours d'abord avec les yeux, alors, laissez libre cours à votre imagination pour la déco, en fonction de ce que vous avez !
C'est le jardin tout de blanc vêtu qui m'a inspiré.
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/01/23/37041952.html
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Publié par La cuisine de Ponpon
