Polenta de ma nona
Une recette de plat facile et rapide par mefi sieu d aqui
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
SafraneCèpeCoucouneGirolleschipolatasAil et persil hachéCoulisses de tomatesUn bouillon cube or1 careau de sucreSel poivreUn bouquet garniUn sachet de polenta soluble instantanée
Préparation:
Faire revenir les champignons émincés dans un filé d huile d olive.
Ajouter l ail et le persil hachée.
Une fois que les champignons ont rendu l eau ajouté le bouillon cube le bouquet garni salé poivre.
Ajouté le coulis faut que sa recouvre les champignons.
Coupé les 6 chipolatas en morceaux les mettre dans la sauce.
Laissé mijoter 25 minutes.
Faire bouillir de l'eau salée pour faire la polenta.
Ajouter l ail et le persil hachée.
Une fois que les champignons ont rendu l eau ajouté le bouillon cube le bouquet garni salé poivre.
Ajouté le coulis faut que sa recouvre les champignons.
Coupé les 6 chipolatas en morceaux les mettre dans la sauce.
Laissé mijoter 25 minutes.
Faire bouillir de l'eau salée pour faire la polenta.
Publié par mefi sieu d aqui
3 commentaires
italmo
je fais souvent ce genre de plat avec lapin ou poulet ou saucisse
en sauce avec la polenta j'adore
mefi sieu d aqui
Du Var et c celle de ma grand mère merci bisous
la caille
t'es de quelle région ???
Les safranes = lactaires délicieux , les cèpes , les coucounes = oronges ,
les girolles .
j'essayerai ta recette ou de la nona merci du partage