(Environ 24 madeleine) il faut 125g de beurre fondu 3 Oeufs 130G de sucre en poudre 150G de farine 1/2 Sachet de levure 1 Pincée de sel et 100 g de cacao.
Allumez le four thermostat 7-8.
Fouettez a la main les oeufs, le sucre jusqu'à la disparition de grumeau.
Ajouter la farine, le sel la levure, le beurre fondu. Bien mélanger.
Beurrer les moules et les rempir a moitié avec la moitié de la préparation.
Ajouter ensuite dans votre mélange le cacao. Bien mélanger.
Et remplir a nouveau le restant des moules.
Enfourner 5-10 minutes jusq'à se que les madeleines soient dorées.
Laisser refroidir et dégustez.
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