Cappuccinos-maison!!!

Dans une casserole, porter à ébullition à feu doux la crème, le lait, 1 càc de café soluble et un sachet de sucre vanillé. Dans un bol, mélanger 4 jaunes d'oeufs avec le sucre jusquà ce que le mélange blanchisse. Ajouter le le lait chaud et le rhum. Mélanger. Remettre le contenu du bol dans la casserole et faire épaissir à feu doux sans cesser de remuer. Hors du feu, rajouter le chocolat. Mélanger pour que le chocolat soit bien fondu. Déguster !!!

Vous pouver rajouter une grosse càc de chantilly, de pistaches concassées, de pralin ou de vanille !!