3 jaunes d'oeuf100g de sucre50g de beurre1/2L de lait4 grosses càc de nutella50g de farine
Mettre le lait à chauffer dans une casserole. Pendant ce temps, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et faire blanchir. Ajouter la farine et bien mélanger. Détendre avec un petit du lait chaud et remelanger. Mettre le nutella dans le lait et laisser fondre.
Verser tout le lait sur le mélange oeufs-sucre. Tourner. Remettre le tout dans la casserole et faire épaissir à feu doux. Retirer. Mettre le beurre en petits morceaux et fouetter vivement.
Reserver jusqu'au moment de s'en servir.
Publié par melle caprice - https://www.lesfoodies.com/megrichon