Cappuccinos-maison!!!
Une recette d'apéritif chocolatée par melle caprice
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
25Cl de lait20Cl de crème liquide1 Càs de café soluble1 Sachet de sucre vanillé4 Jaunes d'oeufs40G de sucre en poudre1Càs de rhum(pas obligatoire mais fortement recommandé! )150G de chocolat
Préparation:
Dans une casserole, porter à ébullition à feu doux la crème, le lait, 1 càc de café soluble et un sachet de sucre vanillé. Dans un bol, mélanger 4 jaunes d'oeufs avec le sucre jusquà ce que le mélange blanchisse. Ajouter le le lait chaud et le rhum. Mélanger. Remettre le contenu du bol dans la casserole et faire épaissir à feu doux sans cesser de remuer. Hors du feu, rajouter le chocolat. Mélanger pour que le chocolat soit bien fondu. Déguster !!!
Vous pouver rajouter une grosse càc de chantilly, de pistaches concassées, de pralin ou de vanille !!
Mots-clés: lait crème chocolat oeufs
Une portion (env. 190 g) :
Calories 443 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 35,9 g
Lipides 26,4 g
Publié par melle caprice
Votes
- kitkat a trouvé ça très bon.