Civet dinde!!!
Une recette de dinde sympathique par melle caprice
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1. Kg200 de dinde2 Oignons3Gousses d'ail1 Morceau de gingembreUn peu de 4 épices1 Bouteille de vin rouge2 Tomates
Préparation:
Faie revenir votre dinde dans un peu d'huile. Quand la viande est presque dorée rajouter vos oignons coupés en lamelles, votre ail et votre gingembre que vous aurez préalablement écraser dans un mortier avec un peu de gros sel. Mélanger bien. Au bout de 5 min mettre vos tomates coupées, mélanger et laisser cuire jusqu' a ce que les tomates soit cuites. Verser une bonne moitié de la bouteille de vin rouge et laisser cuire jusqu'a attendrissement de la viande. Rajouter un peu de vin si necessaire. Moi j'ai mis les 3/4 de la bouteille.
Accompagner d'un bon riz parfumé !!!!
Mots-clés: dinde créole civet vin facile
Une portion (env. 120 g) :
Calories 42 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par melle caprice
5 commentaires
isa1
drufus,tu y vas un peu fort là!!!!!
cette recette m'a l'air bien sympathique,il faut gouter avant de se permettre des commentaires de ce genre limite mal poli!!
bonne journéé melle caprice
utopia
je ferai ta recette elle me plait beaucoup, mais je pense la servir avec une bonne polente, ça devrait le faire aussi. Merci pour ce partage. bizz
melle caprice
Merci les filles vous serez pas decue.Dites moi ce que vous pensez si vous la refaite je serais contente!!!
choupette two
une excellente recette mon amie caprice !! 5/5 pour toi bisette
Dans Ma Cuisine
Completement daccord avec toi au sujet de DRUFUS. Moi je ne connaissais pas ta recette et je la trouve très sympa et surement délicieuse. Merci pour ton partage Melle Caprice