Crème patissière au nutella!
Une recette d'accompagnement maison par melle caprice
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
3 jaunes d'oeuf100g de sucre50g de beurre1/2L de lait4 grosses càc de nutella50g de farine
Préparation:
Mettre le lait à chauffer dans une casserole. Pendant ce temps, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et faire blanchir. Ajouter la farine et bien mélanger. Détendre avec un petit du lait chaud et remelanger. Mettre le nutella dans le lait et laisser fondre.
Verser tout le lait sur le mélange oeufs-sucre. Tourner. Remettre le tout dans la casserole et faire épaissir à feu doux. Retirer. Mettre le beurre en petits morceaux et fouetter vivement.
Reserver jusqu'au moment de s'en servir.
Mots-clés: nutela crème pâtissière œufs beurre lait
Une portion (env. 130 g) :
Calories 230 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 24,6 g
Lipides 10,3 g
Publié par melle caprice
8 commentaires
Sophia
Je vais essayer cette recette et mélanger la moitié avec de la chantilly maison pour plus de légèreté
Jim
J'ai mis moitié moins de sucre. C'est délicieux ????????
Nourriture
Très bon.
Karine
Je vous conseille de mettre moins de sucre c est trop sucre
melle caprice
merci invite isa tu pourra me dire ce que tu en pense merci
Invité isa
je suis entrain de faire cette recette qui a l'air delicieuse ainsi que les autres
melle caprice
Tu peux y aller,mes enfants ont adore et surtout elle n est pas ecoeurante!!!
choupette two
ah !! ça je vais la tester très vite !!
merci melle caprice bisette